I helgen när vi firade Matildas födelsedag passade jag och Maja på att premiärbaka cupcakes. Att baka tillhör väl egentligen inte mina toppskills men de blev riktigt bra ändå. Inte alls svårt med andra ord ;-)

ca 15 st Cupcakes!

100 g smör

2 ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kakao. Rör ihop äggblandningen med smöret och mjölken. Rör sedan i mjölblandningen. Grädda i 225 grader i ca 10 min. Låt svalna innan du frostar muffinsarna.

Frosting:

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk pressad citron

100 g philadelphiaost

Några droppar karamellfärg

Strössel eller annan dekorationör,

Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft. Rör i osten och färga sedan frostingen med valfri färg. dekorera muffinsarna!

Hon fyller 17 år idag, vår allra finaste Tilda!

Längtar efter dig min kärlek!

Eftersom jag har tillbringat hela gångna veckan i soffan har jag naturligtvis hunnit ta mig genom ett gäng med filmer. I fredags såg vi Last song, baserad på en bok av Nicholas Sparks, kungen av bitterljuva, romantiska, vackra romaner *me like* . Filmen var fin och jag grät, som vanligt, floder ;-)

Även om jag gissar att Maja mer tillhör filmens målgrupp så gillade vi andra den med!

Dessutom var filmmusiken härlig.

Så, då har jag varit iväg och röstat. Känns skönt!  Tycker att det är en otroligt cool känsla att få vara fullständigt delaktig i vårt lands framtid. Min röst väger precis lika tungt som alla andras. Jag är exakt lika delaktig som alla andra som röstar. Tyvärr är det många som inte alls ser att varje röst är lika mycket värd. Alldeles för ofta hör jag människor säga att det är ingen mening att rösta, det spelar ingen roll i det stora hela. Men ingenting kan vara mer fel. Jag är så otroligt tacksam över att jag lever på ett ställe på vår jordklot där min röst betyder lika mycket som statsministerns! Lite smått euroforisk faktiskt!

Yey, nu väntar vi med spänning på resultatet!

Okej, jag har förjädraskittråkigt. Skulle ha varit på jobbet hela helgen, men jag är kvar i sängen respektive soffan. Vill inte ropa hej riktigt ännu, men jag undrar om inte sjukan har börjat vända... Skall inte ta ut någonting i förskott för det kändes ju faktiskt lite bättre i torsdags också och jag ligger ju faktiskt här än...

Anyway, youtube kan man roa sig med länge. Och ibland hittar man låtar som man en gång älskade. Som den här. Försök bortse från den cheesiga videon, den är nämnligen förfärlig.

Men låten väcker MASSOR av sköna minnen ;-)

Förstår är om det börjar bli trist att bara läsa sjukgnäll från mitt håll. Men vad tusan, jag blir ju inte frisk! Var heltaggad för att gå till jobbet i morgon eftersom sjukan verkade vara på tillbakagång igår, men jag vaknade med feber i morse igen. Det är inte kul längre. Jag är SÅ rastlös och börjar snart få liggsår efter timmarna i soffan och sängen. Dagarna bara trillar iväg utan att jag orkar någonting (frånsett målningen av kökssoffan igår. Gissa hur vettigt det preojektet känns idag....)

Dessutom känns det INTE kul att ställa till det på jobbet. Det är ju inte helt lätt att få tag på vikarier på helgen! Hoppas att mina kära arbetskamrater ändå får en schyst helg på jobbet. Själv skall jag krypa ner under täcket igen...

Har verkligen satt mig i klistret. Har i min rastlöshet startat upp ett projekt som jag inte har en aning om när jag hinner ro i land. Även om jag är ledig i morgon också (tackålov, är inte i skick att gå till jobbet ÄN!), så kommer jag nog behöva MÅNGA veckor på mig. Typiskt att sätta igång någonting som kommer ta all min lediga tid i anspråk nu när jag nu inte har så värst mycket fritid ;-)

Har laddat i två år för att måla om våra hemska gamla köksmöbler. Men som sagt eftersom uppgiften känns lätt övermäktig så har jag inte fått tummen ur förrän nu. Började med kökssoffan som tog 3 timmar att måla ett varv. Only two to go!

Och sedan väntar resten av möblerna. Gaaaah, vad har jag gett mig in på?

Tackålov så vet jag ju att det kommer bli bra. Började så laxigt så med denna hyllan för två år sedan och även om den blev lika fin som jag hade hoppats så krävde det två års laddande för att komma igång med resten. Förövrigt så väntar Majas byrå och klädskåp på att bli vita de med. Uppenbarligen så köpte vi alla hemmets möbler när det var inne med hemska syrabetsade furumöbler *ryser*

Nu är jag bara SÅ uttråkad på att känna mig så här risig. Orkar precis ingenting... Minsta ansträgning och jag svettas som en gris. *Guuuä*

Så från i morgon friskskriver jag mig. Bara så att ni vet! Nu räcker det med att ligga i soffan och feberfrossa på ett par år (miiiinst) tycker jag.

I morgon när jag vaknar skall jag färga håret och sedan ta tag i sunkhemmet. Kanske börja måla en kökssoffa eller två ;-) För nu har jag haft flera dagar där jag har hunnit reta upp mig på alla skavanker här hemma. Så nu skall jag bara få krafterna åter, sedan skall ni få se på grejjer!

Tummen upp!